VON SWISS WINE NEUENBURG
Der Pinot Noir wird in der Region Neuenburg seit über 1’000 Jahren angebaut und ist hier ebenso heimisch wie im Nordosten Frankreichs, zwischen dem Burgund und dem Elsass. Im 19. und 20. Jahrhundert wurden Pinot-Noir-Reben auch in die Weinberge der Vereinigten Staaten und nach Australien exportiert.
Die steinigen und kalkhaltigen Böden des Neuenburger Seeufers sind für diese Traubensorte geradezu prädestiniert. Pinot Noir wächst zurzeit auf circa 304 Hektar, also etwas mehr als der Hälfte der Neuenburger Weinberge.
Durch eine sorgfältige Kontrolle der Erträge wachen die Winzerinnen und Winzer im Kanton Neuenburg über die hohe Qualität ihres Pinot Noirs. Die Bestimmungen der Appellations d’Origine Contrôlée von Neuenburg erlauben die Produktion von maximal 800 Gramm Pinot Noir pro Quadratmeter, das ist der niedrigste Ertrag in der Schweiz.
Die zahlreichen Medaillen, die Pinot Noirs aus Neuenburg bei nationalen und internationalen Wettbewerben gewonnen haben, zeugen von der hervorragenden Qualität dieser Weine.
EIN KRÄFTIGER UND KOMPLEXER WEIN
Der Neuchâtel Pinot Noir ist ein rassiger, vollmundiger und grosszügiger Wein, der mehrere Jahre gelagert werden kann. Seit fast drei Jahrzehnten bauen immer mehr Winzerinnen und Winzer ihre intensivsten und komplexesten Jahrgänge in Eichenfässern aus, was dem Wein subtile Vanillenuancen und ein längeres Alterungspotenzial verleiht.
DIE MEDAILLEN FÜR DIE NEUENBURGER WEINE IM JAHR 2024
Mondial du Pinot Noir 2024
- Domaine Brunner – Bevaix – Rubis 2021
- Domaine Hôpital Pourtalès – Cressier – Pinot Noir 2022
- Lavanchy Vins – Neuchâtel – Berthoudes 2022
- Les Caves du Prieuré de Cormondrèche – Lacrima Nobilis 2021
SCHWEIZER BIO- & NATURWEINWETTBEWERB
- Best Pinot Noir der Schweiz 2024 – Pinot Noir Les Bovardes 2021 – Caves de Chambleau – Colombier
- Pinot Noir Réserve 2021 – Domain St. Sébaste – St. Blaise
PREISVERLEIHUNG DER AUSWAHL DER NEUENBURGER WEINE
Die besten Weine in jeder Kategorie wurden mit dem «Prix Excellence» ausgezeichnet:
- PINOT NOIR: Dimitri Engel Vins – Saint-Blaise: Pinot Noir 2022
- PINOT NOIR BARRIQUE: Encavage de l’Etat – Auvernier: Les Clos 2022
Caves de la Béroche – Saint-Aubin-Sauges
- Pinot Noir 2022
- Pinot Noir «Hôpital de la Béroche» 2020
- Pinot Noir «Les Sorcières» 2022
Cave des Lauriers, Jungo & Fellmann
- Pinot Noir «Les Cloux» 2022
Caves de la Ville – Neuenburg
- Pinot Noir 2022
Cave Vouga – Cortaillod
- Pinot Noir 2022
- Pinot Noir Barrique 2022
Encavage de l’État – Auvernier
- Pinot Noir 2022
Caves du Château d’Auvernier – Auvernier
- Pinot Noir «Sélection Tradition» 2023
Domaine Grisoni – Cressier
- Pinot Noir Barrique «Cuvée des Devins» 2022
Dimitri Engel Vins – Saint-Blaise
- L’Empreinte, Pinot Noir Barrique 2022
Les Vins Porret – Cortaillod
- Pinot Noir 2022
Nicolet Vins – Bevaix
- Pinot Noir 2023
Domaine du Pampre – Boudry
- Vieilles Vignes Bio, Pinot Noir Barrique 2022
Cave Alain Gerber – Hauterive
- Pinot Noir, Cru d’Hauterive 2022
Der Pinot Noir ist der perfekte Begleiter zu regionalen Neuenburger Spezialitäten wie dem Neuenburger Saucisson IGP oder dem Tomme Fermière. Er passt aber auch ausgezeichnet zu traditionell oder modern zubereiteten Gerichten mit weissem oder rotem Fleisch.
Die Neuenburger Winzerinnen und Winzer sind stolz auf ihren Pinot Noir und werden Ihnen gerne diesen typischen und authentischen Wein zur Degustation anbieten. Entdecken Sie diese Spezialität direkt bei den Neuenburger Winzerinnen und Winzern oder während eines kulinarischen Ausflugs in die Restaurants, Weinbars und Vinotheken des Kantons.
WWW.NEUCHATEL-VINS-TERROIR.CH
