Seit dem Frühling betreiben zwei Wein-Liebhaber ihren eigenen Weinladen. Mit ihrem Slogan „Der Weinladen für nicht-Etikettentrinker und solche die es werden wollen“, haben sie mit Erfolg eine Nische erobert.
Trotz des damals anstehenden Lockdowns, eröffneten die beiden Wein-Enthusiasten Christian Kern und Iwan Schweizer am 12. März dieses Jahres ihren Wylaade in Bottmingen. «Viele Leute äusserten sich skeptisch über den Zeitpunkt und offen gesagt
wussten auch wir nicht wirklich, was auf uns zukommt», so Christian Kern, der für alle betriebswirtschaftlichen Belange und die Kommunikation verantwortlich ist. Heute, rund sieben Monate später, sind Kern und Schweizer überzeugt, vieles richtig gemacht zu haben.
Beratung in Perfektion
Iwan Schweizer ist als ausgebildeter Sommelier für das Hosting zuständig: «Ein Teil unseres Konzeptes basiert klar auf der persönlichen Beratung. Und wenn wir Beratung sagen, dann heisst das nicht nur Wein einzuschenken, sondern auch die Geschichte dahinter zu erzählen und so mehr über die Vorlieben der Kunden zu erfahren. «Wir haben einen grossen antiken Tisch, der zum Bleiben und Diskutieren einlädt. Unsere Gäste können dort unser Sortiment degustieren. Ohne Zeitdruck notabene», so Schweizer.
Der Wylaade führt Trouvaillen aus ganz Europa. «Noch wenig bekannte Weine von kleinen Caveaus mit grossem Potential aus etablierten Gegenden und dies zu einem attraktiven Preis», so Christian Kern. «Darum importieren wir selbst und pflegen den direkten Kontakt zu den Winzern.»
