In entspannter Atmosphäre geschäftliche Themen besprechen – so stellt man sich ein erfolgreiches Business-Dinner vor. Oft fühlen sich Klient/innen und Geschäftspartner/innen wohler, wenn Meetings nicht mehr nur in Sterilen Büroräumen Stattfinden. Und wenn doch, dann gibt es immer einen weg, diesen Termin angenehm zu gestalten.
Immer mehr Geschäftsleute lassen sich ihr Essen ins Büro oder generell an den Arbeitsplatz bringen. Essen online zu bestellen ist ein weltweiter Trend, der auch in der Schweiz angekommen ist. Auch die Post liefert online bestellte Lebensmittel – sogenanntes
E-Food. Dennoch ist der klassische Businesslunch nach wie vor ein beliebtes, unschlagbares Networking-Instrument.
Ein gepflegtes Restaurant oder eine Bar sind neutrale Orte, die Gespräche auf Augenhöhe ermöglichen, weil niemand einen «Heimvorteil » hat. Trotzdem sollte man wenn möglich bei einem Geschäftsessen wenig dem Zufall überlassen. Denn auch wenn es sich beim
Essen und Trinken leichter verhandelt, so geht es immer noch ums Geschäft und nicht darum über Kleinigkeiten zu Plaudern. Auch mit einem kleinen Glas Rum oder Wein lässt sich beim Networking gut Smalltalk betreiben, solange es sich in einem angemessenen Rahmen bewegt und nicht ausartet.
Es kann trotzdem nicht schaden, wenn ein Lokal ausgewählt wird, welches man selbst auch gerne besucht. So hat man die Möglichkeit, einen geeigneten Tisch zu reservieren und kann seinen Geschäftspartnern Gerichte oder Getränke empfehlen. Einen Tisch zu wählen, der
ruhige Gespräche ermöglicht, ist sicherlich ebenfalls sinnvoll. Ob modern oder traditionell hängt vom Business-Dinner ab. Sollte man sein Gegenüber noch nicht gut kennen, ist es wichtig eine Location auszusuchen, die weder ein zu modernes noch ein altmodisches Gastronomiekonzept anbietet.
Um dann schlussendlich vom Smalltalk zum Geschäftlichen überzugehen, sollte man nicht mit der Tür ins Haus fallen, sondern den richtigen Moment abpassen. Wenn der Kunde gerne noch etwas über Privates reden möchte, sollte man deshalb darauf eingehen, damit der Abend nicht zu verkrampft verläuft und dann zum Business-Talk überleiten. Es verhandelt sich leichter, wenn sich die Gesprächsteilnehmer zumindest ein wenig kennen und auch sympathisch sind. So gelingt ein erfolgreiches Business-Dinner.